Carta

Crème Dubarry

Pavé de Boeuf Sauté au Poivre, Gratin Dauphinois

Choux Caramel

Ballotine de Foie-gras

Pavée de poisson au curry, Beurre blanc aux herbes , choux vert étuvé et Pommes duchesse

Buche Chocolat Praliné